Toda la información de nuestro sitio a tu alcance

Últimos artículos

Platos veganos, sencillos y deliciosos para Navidad.

¡Stop parrillada de verduras! El veganismo está a la orden del día, pero por alguna extraña razón aún hay personas que no entienden muy bien lo que significa una alimentación 100% vegetal.   Muchas veces se preguntan: ¿Las personas veganas […]

Esta Navidad, menos es más

A veces con muy poco, podemos hacer grandes cosas, por eso ‘Esta Navidad, Menos es Más’.     Desde la Unión Vegetariana queremos lanzar este mensaje a todas aquellas personas que luchan día a día por un mundo mejor, a […]

Regalos veganos: el detalle ideal para esta Navidad

Una de las cosas que más representa a la Navidad, además de los villancicos, las comilonas, los abetos iluminados, los turrones y los polvorones, es el amor por los detalles.   Los regalos, los amigos invisibles, las sorpresas e invitaciones […]

La UVE un año más en Be Veggie Euskadi

Un año más la Unión Vegetariana ha estado presenta en la feria Be Veggie, en su cuarta edición, esta vez de la mano de Ana Calvo, dietista nutricionista colaboradora de la UVE.   Be Veggie es la cita vegana que […]

Deliciosos platos veganos/vegetarianos para incorporar a tu menú

Recetas

Por lo general, las legumbres disponen de todos los aminoácidos en proporción adecuada excepto la metionina.

Aunque se requieren pequeñas cantidades de hierro, es un nutriente esencial y nunca debe descuidarse su ingesta a través de la dieta.

El calcio es un mineral fundamental cuya función conocidas más destacables es la formación del tejido óseo.

Unos minutos diarios de exposión al sol garantizan a nuestro organismo la síntesis adecuada de esta vitamina.

Si eres vegano o vegetariano, planifica bien tu dieta

Nutrientes esenciales en dietas veganas/vegetarianas

Aunque no hace falta hacer grandes esfuerzos para garantizar la presencia de estos nutrientes en los alimentos que ingerimos habitualmente, sí es necesario prestar atención a algunos detalles.

Esencial para vida. No es de origen animal, sino que son algunas bacterias las que la producen. Te contamos cómo asegurar su ingesta.

Necesario para el desarrollo y mantenimiento del cerebro, vital para evitar enfermedades cardiovasculares.

¡Cuidado! A la hora de garantizar una buena salud de nuestros huesos no sólo hay que prestar atención al calcio.

Interviene en la función de nuestra glándula tiroides, regulando la producción o no de las hormonas tiroideas.

Encuentra restaurantes, cafeterías, tiendas y negocios acordes a tu filosofía

Buscador de establecimientos V-Places

Utiliza nuestro buscador de negocios para encontrar restaurantes, dietistas y nutricionistas, centros de formación, tiendas de alimentación o de cosmética o cualquier oferta de productos y servicios relacionados con el veganismo o vegetarianismo. Te lo ponemos muy fácil.

¡Podrás buscar establecimientos según su oferta de servicios!

100% vegano

100% vegetariano

Con opciones veganas

Con opciones vegetarianas

Suscríbete a nuestro boletín informativo

Recibirás información interesante y actualizada acerca del modo de vida vegano y vegetariano, de nuestra revista electrónica Vegetus y también acerca de nuestros productos y servicios.

    Productos veganos a un clic de distancia

    UVE Shop