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Segundo Congreso Vegetariano
Unión Vegetariana Española (UVE)
22-23 de octubre de 2005
Forum Nord, Barcelona
[ English ]
Presentación | Instalaciones y entorno | Programa de actividades | Ponentes + expositores | Tarifas e inscripción
Programa de actividades
(Provisional, queda sujeto a posibles modificaciones o reajustes)
| SÁBADO, 22 de octubre de 2005 |
| 8:00 - 10:00 | Recepción de participantes, entrega de acreditaciones y documentación,
y últimas inscripciones * |
10:00
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10:30 | Sesión inaugural / Discurso de Apertura
A cargo de Pilar Rahola, escritora, periodista y política |
10:30
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11:30 | Conferencia: "¿Carne? ¡No, gracias!"
Por Frederic Vinyes, médico y escritor |
11:30
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11:45 | Presentación de libro: "El Quijote de los animales"
Por Luis Vallejo, escritor |
| 11:45 - 12:00 | Receso |
12:00
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13:00 | Conferencia: "Hoy voy a salvar animales"
Por Leonora Esquivel y Francisco Vásquez, de AnimaNaturalis |
13:00
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14:00 | Conferencia: "Nutrición vegetariana óptima"
Por Vesanto Melina, nutricionista (Canadá)
(Conferencia en inglés, con traducción simultánea) |
| 14:00 - 16:00 | Tiempo para el almuerzo |
16:00
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17:00 | Conferencia: "Tú puedes, igual que yo. Vivencias y sugerencias en el camino del veganismo"
Por Rocío Buzo, psicóloga y profesora de cocina vegana |
17:00
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17:45 | Conferencia: "Dieta vegetariana equilibrada: de la teoría a la práctica"
Por Mª Teresa Comas y Julio Basulto, nutricionistas |
| 17:45 - 18:00 | Receso |
18:00
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19:00 | Conferencia: "La dieta vegetariana-vegana en niños"
Por Pablo Saz, médico |
19:00
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20:00 | Conferencia: "La alimentación natural y energética, base para la armonía y paz interior"
Por Montse Bradford, terapeuta y profesora de cocina |
| * Sólo se admitirán inscripciones durante el día de apertura en el supuesto de que hayan quedado plazas disponibles
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| DOMINGO, 23 de octubre de 2005 |
9:30
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10:30 | Conferencia: "El origen de la explotación animal y sus consecuencias"
Por Francisco Martín, de la Asociación Vegana Española (AVE) |
10:30
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11:30 | Conferencia: "Omega-3 y dietas vegetarianas"
Por Stephen Walsh, de la Vegan Society (Reino Unido)
(Conferencia en inglés, con traducción simultánea) |
| 11:30 - 12:00 | Receso |
12:00
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13:00 | Conferencia: "Vegetarianismo y espiritualidad"
Por J.Carlos Ramchandani, teólogo y sacerdote hindú, y profesor de yoga |
13:00
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14:00 | Conferencia: "Adelgazar comiendo vegetariano"
Por Ana Moreno, de MundoVegetariano.com |
| 14:00 - 16:00 | Tiempo para el almuerzo |
16:00
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17:00 | Conferencia: "Vivir sin lácteos: buenos alimentos y mejor nutrición"
Por Vesanto Melina, nutricionista (Canadá)
(Conferencia en inglés, con traducción simultánea) |
17:00
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17:45 | Conferencia: "Embarazo y lactancia con dieta vegetariana"
Por Julio Basulto, nutricionista |
| 17:45 - 18:00 | Receso |
18:00
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19:00 | Conferencia: "¿Por qué los vegetarianos hemos de tomar vitamina B12?"
Por Julio Basulto, nutricionista |
19:00
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20:00 | Conferencia: "Especismo: Actitudes discriminatorias en función de la especie"
Por Luis Pérez, de Defensanimal.org |
SÓLO PARA SOCIOS: El domingo a las 14 horas se celebrará la Asamblea General de la asociación.
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| LUNES, 24 de octubre de 2005 |
10:00
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14:00 | Como actividad adicional del Congreso, para quienes puedan prolongar su estancia:
VISITA TURÍSTICA: Un recorrido por la obra de Antonio Gaudí
Visita guiada por Frederic Vinyes, estudioso del arquitecto |
REPRESENTACIÓN de la obra de teatro "El Mensaje de Cervantes"
de Luis Vallejo
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SÁBADO, 22 DE OCTUBRE
A las 21 horas: Cena vegana en el restaurante Dhamma, calle Papín 8, metro Plaça de Sants, coste 13 euros, plazas limitadas a 35 personas, para reservas contactar con Luis Vallejo durante el congreso. A continuación de la cena se representará la primera parte de la obra de teatro "El Mensaje de Cervantes".
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DOMINGO, 23 DE OCTUBRE
A las 21 horas: Cena vegana en el restaurante Dhamma, calle Papin 8, metro Plaça de Sants, coste 13 euros, plazas limitadas a 35 personas, para reservas contactar con Luis Vallejo durante el congreso. A continuación de la cena se representará la segunda parte de la obra de teatro "El Mensaje de Cervantes".
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ACTOS PROMOCIONALES PREVIOS AL CONGRESO
Realizados por AnimaNaturalis
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JUEVES, 20 DE OCTUBRE
Se realizará un acto bajo el lema “Todos los animales tienen las mismas partes”, en el que una activista desnuda mostrará “cortes” de su carne para hacernos reflexionar sobre lo similares que somos a los animales que nos comemos.
Lugar: Barcelona, Rambla de Canaletas a la salida del metro Catalunya. Hora: 12 h del mediodía.
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Para cualquier consulta adicional sobre los congresos, escribir a:
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